中国食源性金黄色葡萄球菌耐药及肠毒素特征

李孟寒,李莹,闫琳,杨舒然,李凤琴,徐进,汪滢,李辉,裴紫薇,白瑶,柳江山,王伟

Chinese Journal of Public Health（2019）

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摘要

目的了解2017年中国食源性金黄色葡萄球菌（金葡菌）耐药和肠毒素特征。方法 2017年收集全国29个省市食源性金葡菌397株,并测定其抗生素耐药性、肠毒素基因和产肠毒素情况。结果 96.5%（383/397）金葡菌对受试的13种抗生素呈不同程度耐药,其中青霉素（PEN）耐药率最高（94.7%）;30.2%（120/397）金葡菌为多重耐药,米面制品和面包来源金葡菌多重耐药率最高,分别为37.4%和37.3%;共存在72种耐药谱。284株金葡菌检出了20种肠毒素基因,其中sea、seb、sec和sed等常见肠毒素基因检出82株（20.7%,82/397）,其中sea（14.9%）基因检出率明显高于seb～sed基因（χ²=74.534,P <0.05）,90%以上的菌株均能产生SE-A～SE-D肠毒素。结论 2017年中国29个省市食源性金葡菌耐药水平较高,多重耐药现象严重,且同时携带多种肠毒素基因并能产肠毒素。

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