基本信息
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职业迁徙
个人简介
学科方向:主要从事果蔬加工和果蔬营养对人类健康相关领域的研究
研究领域及方向
主要从事果蔬加工和果蔬营养对人类健康相关领域的研究
果酒为主的果蔬加工技术和果蔬营养成分研究
果蔬中活性成分改善肥胖、糖尿病等慢性代谢疾病的功效及机制研究
营养健康食品开发
研究领域及方向
主要从事果蔬加工和果蔬营养对人类健康相关领域的研究
果酒为主的果蔬加工技术和果蔬营养成分研究
果蔬中活性成分改善肥胖、糖尿病等慢性代谢疾病的功效及机制研究
营养健康食品开发
研究兴趣
论文共 80 篇作者统计合作学者相似作者
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主题
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合作机构
Tianyang Wu, Jie Gao, Bing Han,Huan Deng,Xiaoyu Han, Yiding Xie,Chenyu Li,Jicheng Zhan,Weidong Huang,Yilin You
Food Chemistry: X (2024): 101301-101301
Food Chemistry (2024): 139213-139213
FOODSno. 1 (2024): 106
Tianyang Wu, Kun Kang, Ying Xia,Huan Deng, Bing Han,Xiaoyu Han, Yiding Xie,Chenyu Li,Jicheng Zhan,Weidong Huang,Yilin You
Food research international (Ottawa, Ont.) (2024): 114256-114256
Food Innovation and Advancesno. 2 (2024): 111-125
Lin Ji,Huan Deng,Huimin Xue,Jiting Wang, Kexin Hong,Yunxiao Gao, Xiping Kang,Guanghe Fan,Weidong Huang,Jicheng Zhan,Yilin You
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