基本信息
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职业迁徙
个人简介
袁春龙,男,1969年8月出生,博士,副教授,硕士研究生导师。1992年本科毕业于西北农业大学园艺系,获农学学士学位,同年7月留校,在园艺系果树教研室从事教学和科研工作。1995年考入西北农业大学果树学专业研究生,1998年研究生毕业,获农学硕士学位。1996年由西北农业大学园艺系调入葡萄酒学院,在葡萄酒学研究室、葡萄酒化学研究室工作,主要从事葡萄酒工艺学、葡萄酒化学方面的教学科研工作。2002年考入西北农林科技大学食品科学专业在职博士研究生,2008年12月研究生毕业,获得工学博士学位。2009年8月起,作为交流访问学者,在华盛顿州立大学食品科学学院进行为期一年的学习、工作,目前正在华盛顿州立大学农业灌溉研究与推广试验站工作、学习,主要做不同灌溉条件对葡萄香气-主要是挥发性萜类物质的研究,及不同灌溉条件对葡萄果实中多酚、单宁、原花色素的影响。
研究兴趣
论文共 111 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food Chemistry (2024): 139015-139015
Food chemistry: X (2024): 101396-101396
Food Chemistry: Xpp.101396, (2024)
Journal of Food Composition and Analysis (2024): 105671-105671
Food Chemistry: X (2024)
Food Bioscience (2023): 103268-103268
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