基本信息
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职业迁徙
个人简介
郑建仙,1966.10出生于福建省仙游县。出访过世界各主要国家和地区,兼任福建省晋江市人民政府顾问,广东省碳水化合物学会秘书长,广东省食品行业协会食品添加剂专业委员会副理事长等。曾任中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会秘书长,中国饮料工业协会技术工作委员会委员等。长期从事大宗农产品的高值化利用、新型高效保健食品的研发和生产、新型高效食品配料和食品添加剂的研究开发工作。自2000年以来,共主持国家、省市和企业委托的研发项目共20多项。科研项目实在,科研经费充足。除基础性项目外,大多数都已先后实现了工业化生产,还与国内外食品工业领域十几个大中型企业建立了长期良好的合作关系。
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Jing Huang,Jacob Ojobi Omedi, Chengye Huang, Cheng Chen,Li Liang,Jianxian Zheng,Yongqing Zeng,Yan Xu,Weining Huang
Applied Food Researchpp.100425, (2024)
Food & functionno. 16 (2023): 7413-7425
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIESno. 1 (2023): 108-121
Jing Huang,Jacob Ojobi Omedi, Chengye Huang,Cheng Chen,Li Liang,Jianxian Zheng,Yongqing Zeng, Yan Xu,Weining Huang
crossref(2023)
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